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Le nostre recensioni
GOLOSARIA TORINO 2011
premiazione Golosaria Torino 2011 "I MITI DEL GUSTO"
allegato
Piaceri (L'ESPRESSO)
"IL GOLOSO" Divino Capretto ( di Edoardo Raspelli)
allegato
BRESAOLA della VAL FORMAZZA -
DINDAOLA bresaola di TACCHINO -
PROSCIUTTINO CRUDO della VAL FORMAZZA -
LONZINO della VAL FORMAZZA -
LUMBERSCHPACKT Lonza Lardellata -
FILETTINO di MAIALE aromatizzato al ginepro e alle erbe di montagna -
VIOLINO DI CAPRA e di SELVAGGINA della Val Formazza -
MORTADELLA DI FEGATO -
PANCETTA ALLE ERBE -
SALSICCIA STAGIONATA DI CAVALLO -
CACIATTORINI -
LARDO VENATO SALATO e alle ERBE -
SALAME DI TESTA -
SALAMOTTI di MAIALE TIPO FELINO -
LINGUA COTTA SALMISTRATA
